Dekton es un material artificial desarrollado por la empresa española Cosentino en 2013. Aunque puede parecer una innovación industrial moderna, su composición central tiene sus raíces en una tecnología antigua: la porcelana. La distinción reside en el proceso de fabricación. Las cerámicas tradicionales a menudo contienen huecos microscópicos o defectos que actúan como 'concentradores de tensión', provocando que se agrieten bajo impactos. Para resolver esto, la producción de Dekton implica hornear una mezcla de porcelana molida, vidrio y cuarzo en losas, las cuales se someten posteriormente a aproximadamente 25,000 toneladas métricas de presión a temperaturas de 1,200 grados Celsius.
Este procesamiento intenso provoca que los átomos dentro de la caolinita (el mineral de arcilla utilizado para la porcelana) y las partículas de cuarzo se difundan a través de sus fronteras. Esta fusión transforma el material en lo que funciona como una masa sólida, única y continua, en lugar de una colección de partículas unidas. Como resultado, el Dekton conserva muchas de las características deseables de la porcelana —como la resistencia al ácido, al aceite y a las sartenes de alta temperatura— mientras reduce significativamente la fragilidad estructural típicamente asociada con los productos cerámicos. Se ha convertido en una opción de primera clase para encimeras de cocina porque puede fabricarse más delgado que el cuarzo de ingeniería manteniendo una durabilidad extrema.
A pesar de estos avances, el Dekton sigue estando sujeto a las limitaciones físicas inherentes a los sólidos densos. Debido a que las tensiones internas requeridas para crear una masa tan uniforme son tan altas, las iteraciones extremadamente delgadas (como aquellas de menos de 2 cm de espesor) aún pueden ser susceptibles a agrietarse si se dejan caer objetos pesados directamente sobre ellas. Además, aunque el material está diseñado para resistir incidentes domésticos comunes como derramar vino tinto o colocar platos calientes sobre su superficie, representa una costosa solución de ingeniería que se sitúa en la intersección de la ciencia de materiales y el diseño de interiores de lujo.